שום סיני טרי
היום（20230719）השוק חלש, המחיר יורד משמעותית והיקף העסקאות ממוצע.
בהמשך למגמה החלשה של אתמול, השוק של היום לא השתפר, אבל האיץ את הירידה שלו.אם לשפוט לפי היקף המשלוחים, נפח האספקה מספיק.למרות שהייתה ירידה קלה בשעות אחר הצהריים, לעומת עוצמת הרכש הנוכחית, היקף האספקה עדיין גבוה.השוק ממשיך להיות איטי, לסוחרים ולחקלאים יש יותר מוטיבציה למכור שום, ולא נדיר שהם עושים ויתורים מרצון על המחירים.מספר האספנים שומר בעצם על המספר הרגיל, ובדרך כלל מחיר השום מוזל.אחר הצהריים עלתה מעט ההתלהבות מרכישות שום חדשות בודדות, אך הפחתת מחיר השום עדיין הייתה חזקה יחסית.מבחינת מחירי השום, הירידה היא קונצנזוס, שנעה בין חמש או שישה אגורות ליותר מעשרה אגורות.
כיום שוק השום הישן במחסן הקר חלש והמשלוח פחות, אבל המחיר עמיד יותר מהשום החדש, וירידתו היא בין שלוש לארבע אגורות בלבד.
פתיתי שום מיובשים (חומר ליצוא פתיתי שום, גרגירי שום ואבקת שום)
שוק פתיתי השום המיובשים חלש, נפח המוצרים החדשים מצטמצם, ולספקולנטים אין מוטיבציה לקנות פתיתי שום מיובשים.יצרני שום מיובש רוכשים לפי ביקוש במחירים נמוכים יותר.נפח העסקאות הכולל של פתיתי שום אינו גדול, והמחיר ירד מעט。2023 יבול פתיתי שום RMB 19500--20400 לטון, פתיתי שום יבול ישן RMB 19300--20000 לטון, פתיתי שום חריפות גבוהה 0-10 RMB 20700 לטון
זמן פרסום: 18 ביולי 2023